{"id":10716,"date":"2022-03-04T10:34:16","date_gmt":"2022-03-04T14:34:16","guid":{"rendered":"https:\/\/atomic-temporary-190716364.wpcomstaging.com\/2022\/03\/04\/una-cerveza-al-dia-basta-para-danar-al-cerebro\/"},"modified":"2026-09-09T05:52:45","modified_gmt":"2026-09-09T05:52:45","slug":"una-cerveza-al-dia-basta-para-danar-al-cerebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/849noticias.com\/?p=10716","title":{"rendered":"Una cerveza al d\u00eda basta para da\u00f1ar al cerebro"},"content":{"rendered":"\n

Que consumir alcohol en exceso da\u00f1a al cerebro se sabe desde hace tiempo pero, si el consumo es modesto, \u00bftambi\u00e9n? Pues seg\u00fan un nuevo estudio publicado en “Nature Communications”, unos cuantos vasos de vino o unas pocas cervezas a la semana tambi\u00e9n son perjudiciales.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Beber en exceso provoca alteraciones en la estructura y el tama\u00f1o del cerebro que se asocian a deficiencias cognitivas. De eso hay pruebas s\u00f3lidas.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, en los \u00faltimos a\u00f1os, algunos estudios han sugerido que los niveles moderados de consumo de alcohol pueden no tener un impacto, o incluso que el consumo ligero podr\u00eda beneficiar al cerebro en los adultos mayores.<\/p>\n\n\n\n

Para saber hasta qu\u00e9 punto beber alcohol es perjudicial, un equipo internacional liderado por la Universidad de Pensilvania (Estados Unidos) analiz\u00f3 los datos de m\u00e1s de 36.000 adultos y descubri\u00f3 que el consumo ligero y moderado se asociaba a una reducci\u00f3n del volumen cerebral total.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores demostraron que la relaci\u00f3n se hac\u00eda m\u00e1s fuerte cuanto mayor era el nivel de consumo de alcohol.null<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, en personas de 50 a\u00f1os, a medida que el consumo medio de alcohol entre los individuos aumenta de una unidad de alcohol (aproximadamente media cerveza) al d\u00eda a dos unidades (una pinta de cerveza o un vaso de vino) se producen cambios asociados en el cerebro equivalentes a envejecer dos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Pasar de dos a tres unidades de alcohol a la misma edad era como envejecer tres a\u00f1os y medio, seg\u00fan el estudio.<\/p>\n\n\n\n

“El hecho de que tengamos una muestra tan grande nos permite encontrar patrones sutiles, incluso entre beber el equivalente a media cerveza y una cerveza al d\u00eda”, apunta Gideon Nave, autor principal del estudio y miembro de la facultad de la Penn’s Wharton School.<\/p>\n\n\n\n

“Estos hallazgos contrastan con las directrices cient\u00edficas y gubernamentales sobre los l\u00edmites de consumo seguro de alcohol”, advierte Henry Kranzler, que dirige el Centro de Estudios de la Adicci\u00f3n de Penn.<\/p>\n\n\n\n

“Por ejemplo, aunque el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo recomienda que las mujeres consuman una media de no m\u00e1s de una bebida al d\u00eda, los l\u00edmites recomendados para los hombres son el doble, una cantidad que supera el nivel de consumo asociado en el estudio con la disminuci\u00f3n del volumen cerebral”.<\/p>\n\n\n\n

Hasta ahora, numerosas investigaciones han analizado la relaci\u00f3n entre la bebida y la salud del cerebro, con resultados ambiguos.<\/p>\n\n\n\n

Estas investigaciones, no obstante, carec\u00edan de la potencia de los grandes conjuntos de datos, mientras que este estudio se basa en las resonancias magn\u00e9ticas cerebrales de m\u00e1s de 36.000 adultos del Biobanco del Reino Unido (una inmensa base de datos gen\u00e9ticos de medio mill\u00f3n de personas de entre 40 y 69 a\u00f1os que se usa como un recurso de libre acceso para la investigaci\u00f3n cient\u00edfica).<\/p>\n\n\n\n

“Tener este conjunto de datos es como tener un microscopio o un telescopio con una lente m\u00e1s potente” porque “consigues una mejor resoluci\u00f3n y empiezas a ver patrones y asociaciones que antes no pod\u00edas”, defiende Nave.<\/p>\n\n\n\n

Para entender la relaci\u00f3n entre el consumo de alcohol y el cerebro, era fundamental controlar las variables que pudieran enturbiar el resultado. Para ello, los autores tuvieron en cuenta la edad, la altura, la lateralidad, el sexo, el h\u00e1bito de fumar, el nivel socioecon\u00f3mico, la ascendencia gen\u00e9tica y el \u00e1rea de residencia, y corrigieron los datos del volumen cerebral seg\u00fan el tama\u00f1o de la cabeza.<\/p>\n\n\n\n

Los participantes voluntarios del Biobanco hab\u00edan respondido a las preguntas de la encuesta sobre sus niveles de consumo de alcohol, desde la abstenci\u00f3n total hasta una media de cuatro o m\u00e1s unidades de alcohol al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Cuando los agruparon por niveles de consumo medio, surgi\u00f3 un patr\u00f3n, peque\u00f1o pero evidente: el volumen de materia gris y blanca del individuo se reduc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Pasar de cero a una unidad de alcohol no supuso una gran diferencia en el volumen cerebral, pero pasar de una a dos o de dos a tres unidades al d\u00eda se asoci\u00f3 con reducciones tanto en la materia gris como en la blanca.<\/p>\n\n\n\n

“No es lineal”, dice Daviet. “Empeora cuanto m\u00e1s se bebe”.<\/p>\n\n\n\n

Incluso eliminando a los bebedores empedernidos de los an\u00e1lisis, las asociaciones se mantuvieron y los cient\u00edficos descubrieron que el menor volumen cerebral no estaba localizado en ninguna regi\u00f3n del cerebro.<\/p>\n\n\n\n

En futuros trabajos, los autores esperan aprovechar el Biobanco y otras datos para ayudar a responder otras preguntas como si beber una cerveza al d\u00eda es mejor que no beber ninguna durante la semana y luego tomar siete el fin de semana.<\/p>\n\n\n\n

“Hay algunas pruebas de que beber en exceso es peor para el cerebro, pero a\u00fan no lo hemos analizado en profundidad”, concluye Nave.<\/p>\n\n\n\n

Agencia EFE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una cerveza al d\u00eda basta para da\u00f1ar al cerebro<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10715,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-10716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/849noticias.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/6a10a-picsart_22-03-04_10-31-42-259.jpg?fit=%2C&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/849noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/849noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/849noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/849noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/849noticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10716"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/849noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10716\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51078,"href":"https:\/\/849noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10716\/revisions\/51078"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/849noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/849noticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/849noticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/849noticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}